2019年12月16日

イシイの雑学

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今週のイシイの雑学です↓

 

【「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違い】

 原料や製造法に関していえばシャンパンとスパークリングワインは全く同じもの

フランスのシャンパーニュ地方で栽培された葡萄を用いシャンパン方式で造られたスパークリングワインのことを特にシャンパンという

補足

シャンパンをはじめて生産した人はドン・ペリニヨン(略してドンペリ)。